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[单选题]
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。
A
猪肉
B
猪肝
C
猪脑
D
猪舌头
E
猪肺
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试题答案:
C
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胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为( )。
菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有( )。
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