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[单选题]
碳水化合物的来源不包括( )。
A
复合碳水化合物淀粉
B
不消化的抗性淀粉
C
非淀粉多糖
D
低聚糖
E
麦芽糖
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试题答案:
E
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对不起,设置不允许查看答案解释。
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食品中检出( ),表示食品受到人和动物的粪便污染。
“您为什么不关心这个结果?”属于( )。
下列哪种维生素缺乏可引起巨幼红细胞贫血?( )
我国有关食品添加剂的主要卫生问题有( )。
长期服用异烟肼而又没有及时补充,可导致缺乏下列哪种维生素?( )
可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是( )。
该病人经治疗体温基本正常,开始试验性进食,应选择哪类饮食?( )
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81·8 月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛,继而 腹泻,5次/d~20次/d,粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾及近海贝类等。引起该 食物中毒的病原菌可能是( )。
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