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[单选题]
下列关于杂环胺化合物表述不正确的是( )。
A
通过改变不良烹调方式来预防
B
高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
C
有很强的致突变性
D
致癌靶器官为胃
E
可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
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试题答案:
D
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