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[单选题]
关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是( )。
A
不耐热
B
在酸性环境中易破坏
C
属于肝脏毒
D
主要污染干燥、冷藏食品
E
耐碱
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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以下叙述哪项正确?( )
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价?( )
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