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[单选题]
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。
A
二硫键
B
共价键
C
氢键
D
肽键
E
离子键
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标?( )
美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出:唯一的一种能抑制多种实验 动物肿瘤发生的脂肪酸是( )。
目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是( )。
谷类淀粉以( )为主。
WH0、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是( )。
轻体力劳动的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为( )。
有助于确诊的检测方法是( )。
下面关于砷对食品污染及其毒性表述不正确的是( )。
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括( )。
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