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[单选题]
在酶促反应中决定酶专一性的部分是( )
A
辅酶
B
底物
C
酶蛋白
D
催化基团
E
辅基
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
【羿文解析】酶分为单纯酶和结合酶。酶蛋白与辅助因子形成完整的酶分子称为全酶,其中辅助因子包括辅 酶、辅基和金属离子。酶蛋白在酶促反应中主要起识别和结合底物的作用,决定酶促反应的专一性;而辅助 因子则决定反应的种类与性质。因此,在酶促反应中决定酶专一性的部分是酶蛋白。故答案选择C。
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