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[单选题]
膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中,膜脂的相变温度最低的是
  • A磷脂的不饱和程度低、烃链短
  • B磷脂的不饱和程度低、烃链长
  • C磷脂的不饱和程度高、烃链短
  • D磷脂的不饱和程度高、烃链长
  • E以上都不对
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