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[单选题]
维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是( )。
A
离子键
B
氢键
C
疏水力
D
范德华力
E
以上都是
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
蛋白质的空间结构,叉称构象,包括二级结构、三级结构和四级结构等高级结构。蛋白质空间 结构的形成依赖于其原子和基团之间的非共价相互作用力,非共价相互作用力包括氢键、离子键、范德华力 、疏水力四类。因此,维持蛋白质高级结构稳定的主要因素是氢键、离子键、范德华力、疏水力四类。
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