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[单选题]
胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是
A
丙氨酸
B
亮氨酸
C
脯氨酸
D
色氨酸
E
半胱氨酸
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
胶原蛋白含有大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸及少量羟赖氨酸。故选答案C。
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