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[单选题]
为了使肉制品成色良好,加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时,食入较多 的该物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是( )
  • A醛和酮
  • B多环芳烃
  • C多氯联苯
  • D亚硝酸盐
  • E胺类化合物
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