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[单选题]
人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于
A
常量元素
B
微量元素
C
宏量元素
D
宏量营养素
E
微量营养素
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
微量元素是指体内含量小于体重的0·0 1%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质,人体必需的 微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴,共8种。掌握“营养学基础”知识点。
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